Binissalem

Binissalem ist sowohl eine Gemeinde, als auch eine Kleinstadt auf der spanischen Baleareninsel Mallorca. Es ist praktisch das Zentrum des Kommunalverbandes des Raiguer.

Zur Gemeinde gehören drei niedrigere Berge. Der Penyal de Bous ist mit 408 Metern der höchste. Der Name Binissalem stammt aus dem Arabischen und bedeutet auf Deutsch so viel wie „Söhne des Friedens“.

Mallorquinischer Wein - beliebt bei dem Weinkennern

Binissalem ist die mallorquinische Hauptstadt des Weines. Der Wein aus dieser Region ist als einziger mit der Ursprungsbezeichnung Denominación de origen geschützt. Laut Urkunden wurde hier bereits im 14. Jahrhundert in grossem Umfang Wein gekeltert.

Eine der wichtigsten Rebsorten ist die Manto Negro. Sie ist eine autochthone, rote Rebsorte die hauptsächlich auf Mallorca angebaut wird. Aus ihr entstehen leichte und duftige Rotweine, welche vor allem für Verschnitte verwendet werden. Ihr Geruch ist wuchtig, der Geschmack rund. Eine weitere wichtige Rebsorte ist die tempranillo. Ihre Gerüche reichen von Erdbeere über Tabak zu Vanille sowie Eiche und Leder. Sie ist sehr würzig und ihr Geschmack laut Weinkennern rund.

Das Wahrzeichen von Binissalem ist die Kirche Nostra Senyora de Robines

Der Kirchplatz und das Erscheinungsbild des Ortes werden von der Kirche Nostra Senyora de Robines beherrscht. Ihr Glockenturm ist das städtische Wahrzeichen. Das Fundament stammt aus dem 15. Jahrhundert, doch der Bau wurde erst im Jahr 1908 im neugotischen Stil beendet.

Eine weitere Sehenswürdigkeit der Stadt ist das Tor Cas Capità Bissó. Es handelt sich hierbei um eine prachtvolle Erbauung, die früher zu einem Herrenhaus gehörte. Gerne besucht wird auch das ehemalige Wohnhaus des Schriftstellers Llorenç Villalonga. Es wird Can Sabater genannt.

Hier lebte der Schriftsteller Llorenç Moyà

Auch das Can Gelabert ist eine wahre Sehenswürdigkeit der Stadt. Hinter diesem Namen verbirgt sich ein altes Herrenhaus, in dem der Schriftsteller Llorenç Moyà lebte. Momentan gehört das Gebäude der Stadt. Diese hat darin ein Gesundheitsamt, eine Bücherei, die Aula der städtischen Musikkapelle sowie im Patio einen Kinderspielplatz untergebracht. Die Pou Bo sind die Ruinen einer früheren Ansiedlung.

Eine weitere Sehenswürdigkeit Binissalems ist das Can tior de ses Bolles. Es ist eines der wenigen Gebäude ausserhalb von Palma, das eine manieristische Fassade aufweist. Die Moli de´s Olla ist eine Mühle im alten Ortskern, die gerne besucht und besichtigt wird.

Jeden Sonntag findet in Binissalem ein Kunstmarkt statt.